Viscolid palm oil free 500 g
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| Ölverdicker: | 3 – 10 % |
| Co-Emulgator: | 0,5 – 3 % |
| Aussehen: | Weiß-beiger Feststoff |
| Verarbeitung: | Mit Ölen gemischt bei 60°C klar aufschmelzen und unter leichtem Rühren wieder abkühlen lassen bis die Mischung trübe wird. Nun für circa 1 Minute stark homogenisieren und anschließend ohne weiteres Rühren zur Gelbildung abkühlen lassen. |
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